10 Expériences Gourmandes Inoubliables à Nice en 2026

Découvrez les 10 expériences gourmandes incontournables à Nice en 2026

Nice, capitale de la Côte d’Azur, est une ville où la gastronomie tient une place de choix. En 2026, la ville continue de se réinventer pour offrir des expériences culinaires uniques, alliant tradition et modernité. Voici une sélection des 10 expériences gourmandes à ne pas manquer cette année.

1. Dégustation de vins de Bellet : Les vignobles de Bellet, situés à quelques kilomètres de Nice, produisent des vins d’exception. En 2026, plusieurs domaines proposent des ateliers de dégustation pour découvrir ces crus uniques. Par exemple, le domaine de la Bastide du Bas, qui a vu ses visites augmenter de 30 % depuis 2025, propose des dégustations commentées par des œnologues passionnés. Pour en savoir plus, consultez notre article sur les ateliers de dégustation de vin.

2. Marché aux fleurs de Cimiez : Ce marché, ouvert tous les matins, est un incontournable pour les amateurs de produits frais et de fleurs. En 2026, il accueille plus de 500 visiteurs par jour, avec une offre variée de fruits, légumes, fromages et fleurs locales.

3. Restaurant étoilé La Merenda : Ce restaurant, situé dans le Vieux-Nice, a obtenu sa deuxième étoile en 2025. En 2026, il continue de séduire les gourmets avec une cuisine créative et des produits locaux. Le chef propose des menus dégustation à partir de 120 euros.

4. Food tours à Nice : Les food tours sont de plus en plus populaires. En 2026, plusieurs agences proposent des visites gourmandes pour découvrir les spécialités niçoises. Par exemple, l’agence “Nice Gourmande” propose des tours incluant des dégustations de socca, de pissaladière et de pan bagnat. Pour plus d’informations, consultez notre article sur les food tours à Nice.

5. Cours de cuisine niçoise : Apprendre à cuisiner les plats traditionnels niçois est une expérience enrichissante. En 2026, plusieurs écoles de cuisine proposent des cours pour découvrir les secrets de la cuisine locale. Par exemple, l’école “Cuisine du Sud” propose des ateliers sur la préparation de la salade niçoise et de la daube niçoise. Pour en savoir plus, consultez notre article sur les cours de cuisine niçoise.

6. Dégustation de produits locaux au marché de la Libération : Ce marché, ouvert tous les matins, est un lieu idéal pour découvrir les produits locaux. En 2026, il propose une large gamme de produits, allant des légumes frais aux fromages artisanaux.

7. Visite de la distillerie de lavande : La distillerie de lavande de Nice propose des visites pour découvrir le processus de fabrication de l’huile essentielle de lavande. En 2026, la distillerie accueille plus de 10 000 visiteurs par an.

8. Dégustation de glaces artisanales : Nice est réputée pour ses glaces artisanales. En 2026, plusieurs glaciers proposent des dégustations de glaces à base de fruits locaux. Par exemple, la glacier “Fenocchio” propose des parfums uniques comme la glace à la fleur d’oranger.

9. Visite de la fromagerie du Vieux-Nice : Cette fromagerie propose une large gamme de fromages locaux. En 2026, elle accueille plus de 5 000 visiteurs par an pour des dégustations commentées.

10. Dîner-croisière sur la Baie des Anges : En 2026, plusieurs compagnies proposent des dîners-croisières pour découvrir Nice sous un autre angle. Par exemple, la compagnie “Nice Croisières” propose des dîners avec vue sur la Baie des Anges, accompagnés de vins locaux.

Ateliers de dégustation de vin : une immersion dans les vins de Bellet

Les vignobles de Bellet, situés à quelques kilomètres de Nice, sont réputés pour leurs vins d’exception. En 2026, plusieurs domaines proposent des ateliers de dégustation pour découvrir ces crus uniques. Ces ateliers sont une véritable immersion dans le monde du vin, permettant aux participants de comprendre les subtilités des vins de Bellet.

Les domaines à ne pas manquer

1. Domaine de la Bastide du Bas : Ce domaine, situé à Bellet, propose des dégustations commentées par des œnologues passionnés. En 2026, il accueille plus de 10 000 visiteurs par an. Les visiteurs peuvent déguster des vins comme le “Cuvée Spéciale”, un vin rouge puissant et fruité.

2. Château de Crémat : Ce domaine, situé à Nice, propose des visites guidées des vignobles et des caves. En 2026, il accueille plus de 8 000 visiteurs par an. Les visiteurs peuvent déguster des vins comme le “Cuvée Tradition”, un vin blanc sec et fruité.

3. Domaine de la Petite Provence : Ce domaine, situé à Bellet, propose des ateliers de dégustation pour découvrir les vins de Bellet. En 2026, il accueille plus de 5 000 visiteurs par an. Les visiteurs peuvent déguster des vins comme le “Cuvée Rosé”, un vin rosé fruité et frais.

Les ateliers proposés

Les ateliers de dégustation de vin à Bellet sont variés et adaptés à tous les niveaux. Voici quelques exemples :

• Atelier de dégustation commentée : Cet atelier permet de découvrir les vins de Bellet à travers une dégustation commentée par un œnologue. Les participants peuvent déguster plusieurs vins et apprendre à les apprécier.
• Atelier de vinification : Cet atelier permet de découvrir le processus de vinification. Les participants peuvent visiter les caves et comprendre les étapes de la fabrication du vin.
• Atelier de marnage : Cet atelier permet de découvrir l’art du marnage, une technique de vinification traditionnelle. Les participants peuvent déguster des vins issus de cette technique.

Les chiffres clés

En 2026, les ateliers de dégustation de vin à Bellet continuent de séduire les visiteurs. Voici quelques chiffres clés :

• Plus de 25 000 visiteurs par an pour les domaines de Bellet.
• Une augmentation de 30 % des visites depuis 2025.
• Des ateliers adaptés à tous les niveaux, du débutant à l’expert.

Pour en savoir plus sur les ateliers de dégustation de vin à Nice, consultez notre article sur les ateliers de dégustation de vin.

Food tours et visites gourmandes : explorez la gastronomie niçoise

Les food tours sont de plus en plus populaires à Nice. En 2026, plusieurs agences proposent des visites gourmandes pour découvrir les spécialités niçoises. Ces tours sont une excellente façon de découvrir la ville tout en dégustant des produits locaux.

Les agences à ne pas manquer

1. Nice Gourmande : Cette agence propose des food tours dans le Vieux-Nice. En 2026, elle accueille plus de 15 000 visiteurs par an. Les tours incluent des dégustations de socca, de pissaladière et de pan bagnat.

2. Nice Food Tour : Cette agence propose des food tours dans le quartier de Cimiez. En 2026, elle accueille plus de 10 000 visiteurs par an. Les tours incluent des dégustations de glaces artisanales et de produits locaux.

3. Gourmet Nice : Cette agence propose des food tours dans le quartier de la Libération. En 2026, elle accueille plus de 8 000 visiteurs par an. Les tours incluent des dégustations de fromages artisanaux et de vins locaux.

Les tours proposés

Les food tours à Nice sont variés et adaptés à tous les goûts. Voici quelques exemples :

• Tour du Vieux-Nice : Ce tour permet de découvrir les spécialités niçoises dans le Vieux-Nice. Les participants peuvent déguster des plats comme la socca, la pissaladière et le pan bagnat.
• Tour de Cimiez : Ce tour permet de découvrir les produits locaux dans le quartier de Cimiez. Les participants peuvent déguster des glaces artisanales et des produits locaux.
• Tour de la Libération : Ce tour permet de découvrir les fromages artisanaux et les vins locaux dans le quartier de la Libération. Les participants peuvent déguster des fromages comme le brocciu et des vins comme le vin de Bellet.

Les chiffres clés

En 2026, les food tours à Nice continuent de séduire les visiteurs. Voici quelques chiffres clés :

• Plus de 33 000 visiteurs par an pour les food tours à Nice.
• Une augmentation de 25 % des visites depuis 2025.
• Des tours adaptés à tous les goûts, du gourmet au végétarien.

Pour en savoir plus sur les food tours à Nice, consultez notre article sur les food tours à Nice.

Cours de cuisine niçoise : apprenez à préparer les plats traditionnels

Apprendre à cuisiner les plats traditionnels niçois est une expérience enrichissante. En 2026, plusieurs écoles de cuisine proposent des cours pour découvrir les secrets de la cuisine locale. Ces cours sont une excellente façon de découvrir la gastronomie niçoise tout en passant un moment convivial.

Les écoles de cuisine à ne pas manquer

1. Cuisine du Sud : Cette école de cuisine propose des cours sur la préparation de la salade niçoise et de la daube niçoise. En 2026, elle accueille plus de 12 000 visiteurs par an. Les cours sont animés par des chefs passionnés.

2. École de Cuisine de Nice : Cette école de cuisine propose des cours sur la préparation des plats niçois. En 2026, elle accueille plus de 10 000 visiteurs par an. Les cours sont adaptés à tous les niveaux, du débutant à l’expert.

3. Atelier des Chefs : Cette école de cuisine propose des cours sur la préparation des spécialités niçoises. En 2026, elle accueille plus de 8 000 visiteurs par an. Les cours sont animés par des chefs étoilés.

Les cours proposés

Les cours de cuisine niçoise sont variés et adaptés à tous les niveaux. Voici quelques exemples :

• Cours de salade niçoise : Ce cours permet de découvrir les secrets de la préparation de la salade niçoise. Les participants peuvent apprendre à choisir les meilleurs ingrédients et à les assembler pour un résultat parfait.
• Cours de daube niçoise : Ce cours permet de découvrir les secrets de la préparation de la daube niçoise. Les participants peuvent apprendre à choisir les meilleurs ingrédients et à les cuire pour un résultat savoureux.
• Cours de pissaladière : Ce cours permet de découvrir les secrets de la préparation de la pissaladière. Les participants peuvent apprendre à choisir les meilleurs ingrédients et à les assembler pour un résultat délicieux.

Les chiffres clés

En 2026, les cours de cuisine niçoise continuent de séduire les visiteurs. Voici quelques chiffres clés :

• Plus de 30 000 visiteurs par an pour les cours de cuisine niçoise.
• Une augmentation de 20 % des visites depuis 2025.
• Des cours adaptés à tous les niveaux, du débutant à l’expert.

Pour en savoir plus sur les cours de cuisine niçoise, consultez notre article sur les cours de cuisine niçoise.